"Canelin" di Verdese Giovanni (Porta Paolo)
Gabriella Cuttica,
2016-11-10 20:23:45
2016-11-10 20:23:45
Storico laboratorio artigianale, con annesso negozio, dove Giovanni Verdese da decenni produce il suo famoso torrone di nocciole, gli amaretti morbidi di mandorle, i gelati, le nocciole ricoperte di zucchero.
"Canelin" è un punto di riferimento per i gourmet, sempre alla ricerca di specialità uniche, prodotte con le eccellenti materie prime del territorio.
Il sig. Verdese è un maestro artigiano, eppure è gelosissimo del suo sapere e non ha mai voluto apprendisti a cui insegnare il mestiere e "passare il testimone". E' questo è un vero peccato!
www.gamberorosso.it/componenti/K2/210371-torrone-indirizzi
www.youtube.com/watch?v=vcaq0J4Rxh4
www.ilgolosario.it/assaggi-e-news/produttori/canelin-torrone-visone
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